迷你腸仔包

第一次跟食譜整迷你腸仔包,材料有:

高筋麵粉,蛋,鹽,糖,依士粉,無鹽牛油

搓好粉,第一次發酵中45-60分鐘

搓好圓球,等15分鐘

再搓好加再腸仔包好,第二次發酵45分鐘

發酵後,明顯漲大在,搽上蛋汁,拎去焗15分鐘

完成 !

試食中~

好脆好味道,似街買咁味道~~~~

好有成功咁,下次再試整第二款,自己整可以少糖,少鹽,少牛油,健康d