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2011年8月27日 星期六

亞茂又整餅之蝴蝶酥





買齊料又做亞茂,以上材料是做一樣關於芒果的野




但今日我先整一個簡單好多的食品,首先用酥油+低筋麵粉+少少糖+水



用刮刀攪



之後可以壓平



用棍平均上下壓平




重覆摺及壓平


最後壓到你所須的長度



底面灑上糖及掃上牛油




向內摺疊




壓一壓實



用刀切開



放落入雪櫃雪一陣才焗20分鐘,每5-8分鐘反轉底面一次


完成品,就是蝴蝶酥~

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